Whisky Festiwal – Jastrzębia Góra 2016 (PO) – Wydarzenia #3

Stało się !!! Wróciliśmy z tegorocznego Whisky Festiwal w Jastrzębiej Górze i żyjemy. Ach, i co to za życie ! Ponad sto rożnych rodzajów whisky, kilkadziesiąt znanych marek, master classy, whisky, koncerty, stand-upy i whisky. Czy pisałem już o whisky? O przygotowaniach do wyjazdu pisaliśmy tutaj, więc nie będę tracił czasu i przejdę do szczegółów. Read More …

Whisky Festiwal – Jastrzębia Góra 2016 (PRZED) – Wydarzenia #2

Gdy w zeszłym roku zbliżaliśmy się do bram Domu Whisky w Jastrzębiej Górze, nie bardzo wiedziałem, czego się spodziewać. Słyszałem wiele dobrego o tym miejscu, a możliwość spróbowania ponad stu różnych rodzajów złotego trunku zaostrzała apetyt. Z drugiej strony, był to mój pierwszy festiwal whisky i czułem swego rodzaju tremę. Na teren festiwalowy wszedłem więc Read More …

Moja Islay 2016 – Destylarnie: Ardbeg, Laphroaig, Lagavulin – wycieczka do Szkocji odc. 4

Drugi dzień naszego zwiedzania wyspy przeznaczyliśmy na wizyty w trzech destylarniach położonych najbliżej naszego centrum wypadowego: Ardbeg, Lagavulin i Laphroaig. Znajdują się one pomiędzy Callumkill a Port Ellen i dzieli je jakieś 5 do 15 minut spokojnym spacerkiem. Wzdłuż drogi znajduje się sfinansowana przez hojną UE trasa spacerowo-rowerowa, dzięki której będziemy mogli spokojnie przemieścić się Read More …

Glenfiddich 18 Y.O. – Doświadczona 18-stka – Degustacja #12

(czyt. glenfidih) “I like my whisky old and my women young” – Errol Flyn. Każdy, nawet osoba stawiająca pierwsze kroki w świecie luksusowych alkoholi, wie, że wiek ma znaczenie i niesie za sobą spore różnice cenowe. To prawda, że whisky z wiekiem nabiera siły, gromadzi i rozbudowuje swoje aromaty, a traci na dostępności i przyjazności Read More …

Moja Islay 2016 – Destylarnie: Bunnahabhain i Caol Ila – wycieczka do Szkocji odc.3

Jak wspominaliśmy wcześniej, Islay mieści na swoim terenie aktualnie osiem prężnie działających destylarni: Ardbeg, Bunnahabhain, Bruchladdich, Bowmore, Caol Ila, Kilchoman, Lagavulin, Laphroaig. Ze względu na trzydniowy pobyt na wyspie musieliśmy podzielić nasz czas tak, aby zobaczyć jak najwięcej i nie zwariować. Sprawy nie ułatwiają ustalone z góry godziny wycieczek w poszczególnych destylarniach, bo często się Read More …

Moja Islay 2016 – Historia wyspy i natura – wycieczka do Szkocji odc.2

Islay to nie tylko jedna z wielu Szkockich wysp, to także jeden z pięciu przy Speyside, Highlands, Lowlands i Campbeltown regionów, na które podzielono szkocką produkcję whisky. Wypusty każdego z tych regionów charakteryzują się na tyle wyjątkowymi cechami, że wprawiony nos rozpozna od razu różnice pomiędzy kieliszkami. Mimo, że w dzisiejszych czasach produkcja whisky opiera Read More …

Moja Islay 2016 – Przygotowanie do wyprawy – koszty/rezerwacje/czas – wycieczka do Szkocji odc.1

Wycieczkę na Islay najlepiej zaplanować ze sporym wyprzedzeniem. Pisząc “spore” mam na myśli ponad pół roku. Największa część budżetu to koszty biletów lotniczych i kwaterunku na wyspie. Te pierwsze zmieniają się znacznie, w zależności od pory roku planowanej wycieczki i wyprzedzenia z jakim je kupimy (ceny wahają się od kilkudziesięciu złotych do nawet ponad tysiąca). Read More …

Douglas Laing & CO – Przegląd szkockiej whisky – Wydarzenia #1

Dzięki uprzejmości sieci sklepów Ballantine’s 6 sierpnia mieliśmy okazję zapoznać się w siedzibie na Vogla 62 ze smakami Szkocji w wydaniu blend, od znanego bottlera – firmy Douglas Laing & CO. Degustacja miała charakter otwarty i przyciągnęła spore grono zainteresowanych. Nas najbardziej urzekły: miejsce – stylowe, klimatyczne, a jednocześnie nieprzytłaczające, obsługa – sympatyczna, służąca radą Read More …

Glenfiddich 15 Y.O. – Czym, cholera, jest Solera? – Degustacja #11

(czyt. glenfidih) Glenfiddich 15 Y.O. to kolejna po wersji 12-letniej edycja z destylarni w Dufftown, której degustacji się podjęliśmy. Jak pisaliśmy wcześniej, korzystamy z wersji Glenfiddich Explorer’s Collection, składającej się z trzech butelek (12-, 15- i 18-letniej) po 200 ml i dołączonego do zestawu kieliszka, w cenie 260 zł za całość. Sama 15-latka kosztuje około Read More …

Glenfiddich 12 Y.O. – Zielona Gruszeczka – Degustacja #10

(czyt. glenfidih) O rodzinie Grantów – właścicielach destylarni Glenfiddich, pisaliśmy przy okazji degustacji blendów Grantsa – tutaj. Nie chciałbym się więc rozpisywać na temat historii destylarni, alembikach itd. Do Glenfiddicha 12-letniego chciałem podejść bardziej osobiście, gdyż jest on mi dość bliski. Dlaczego zapytacie? Cieszy mnie wasza ciekawość 😉 . Glenfiddich to moja pierwsza świadomie otwarta Read More …